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Publié par Marco

 

Soupe de pois cassés avec un Côtes-du-Rhône-villages/ Crème de navet au parmesan avec un Muscat sec/ Saumon fumé minute avec un Anjou blanc/ Blinis de cresson avec un Menetou salon blanc/ Velouté de châtaigne avec un Riesling/ Velouté d'endives au gruyère avec un Morgon/ Un velouté d'huîtres avec un Champagne rosé/ Un saumon avec un Chablis/ Sardines grillées à la grecque avec un Corse blanc/ Turbot rôti avec un Pouilly-fuissé/ Fondue de lotte avec un Montrachet/ Rouget aux fenouil avec un Saint Joseph blanc/ Lapin a la coriandre avec un Côtes de Provence rouge/ Couscous avec un Côtes du Roussillon/ Rognons d'agneaux avec un Bourgueil/ Lapin a la moutarde avec un Vacqueyras/ Pintadeau rôti aux raisins avec un Côte de Provence rosé/ Foie de veau aux cèpes avec un Sancerre rouge/ Cocotte paysanne avec un Morgont/ Chevreuille aux épices avec un Bandol rouge/ Gratin dauphinois au jambon cru avec un Macon/ Blé pilaf aux girolles avec un Saint-Véran/ Choux de Bruxelle au lard avec un Beaujolais/ Terrine de légumes grillés au basilic avec un Chinon/Rôti à la confiture d'oignons avec un Pinot gris d'Alsace/ Rôti de porc aux pommes avec un Touraine/ Poule au pot avec un Anjou villages rouge/ Tarte aux gariguettes avec un Cabernet d'Anjou/ Tatin de pèches avec un Champagne blanc de blanc/ Choux à la crème au chocolat avec un Rivesaltes rouge/ Crumble bananes poires avec un Poully-fumé/ Gateau roulé au cacao et au café avec un Porto. 


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