Gastronomie - Recettes de l'Aventurier, Dessert
Recette de l'Aventurier 3
Dessert « Sucreries bondissantes »
Difficulté : **
Pour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 3 minutes
Ingrédients :
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Une trentaine de sauterelles
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Des cannes à sucre
Préparation :
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Organisez, lors d’un repas de famille, une chasse à la sauterelle pour vos neveux, cousins …
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Ramassez ensuite ces sauterelles afin de les faire cuire
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Allumez un barbecue et déposez les sauterelles sur la grille pendant 3 minutes
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Durant la dernière minute de cuisson, cassez une ou deux cannes à sucre afin de retirer le jus sucré
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Versez ce liquide sucré sur les sauterelles pour les caraméliser
Remplissez un bol
avec les sauterelles grillées
et servez-vous en prenant de petites poignées !